E` una società di capitali fondata nel 2012 dal Prof. Giacomo Tafuro e la sua famiglia, opera prevalentemente nel mondo dello sport, come laboratorio di ricerca di nuove tecniche e metodologie dell'allenamento sportivo anche per realizzare e commercializzare prodotti tecnici innovativi per il fitness e attività sportive, svolge attività di gestione e servizi per società sportive e centri sportivi, commercializza anche programmi di allenamento fisico per atleti professionisti e sportivi in genere.

Attualmente la Gitaf Sport gestisce in esclusiva il Training Analysis Tafuro, che è un programma per elaborare e analizzare, direttamente online in modo semplice ed intuitivo, tutti i dati rilevati nei vari monitoraggi eseguiti durante le gare e gli allenamenti di qualsiasi attività sportiva.

Il progetto è stato ideato e realizzato dal Prof. Giacomo Tafuro responsabile generale della medesima società.

Il Prof. Giacomo Tafuro è nato a Ottaviano (NA) il 10 novembre del 1964 e risiede a Saviano (NA), è un Preparatore Atletico Professionista per squadre di calcio, è un consulente di tecnica e metodologia dell'allenamento per atleti professionisti e sportivi in genere ed esercita questa professione dal 1986.

Ha iniziato ad allenare sui campi di periferia del suo paese e grazie alle esperienze accumulate ed ai buoni risultati conseguiti sul campo, ha collaborato in qualità di preparatore atletico con squadre di calcio professionistiche di serie A, di serie B e di serie C.

Nel 2006 ha ideato un lavoro fisico per valutare le caratteristiche aerobiche di ogni singolo calciatore sul campo, nel 2007 ha ideato e realizzato il Training Analysis Tafuro che ha utilizzato per le squadre di calcio da lui allenate fisicamente e dal 2012 questo programma di analisi dell'allenamento è disponibile a tutti direttamente online; attualmente il Prof. Giacomo Tafuro è il responsabile generale della Gitaf Sport che gestisce in esclusiva il Training Analysis Tafuro.